Bubur Kentang Brokoli
Bahan:
200 g kentang kuas, potong kecil
500 ml air
6 g daging tahu, cincang halus
75 g brokoli, cincang halus
1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Masukan kentang, air, ayam cincang dan tahu ke dalam panci. Masak hingga matang sambil diaduk-aduk, angkat.
2. Ambil setengah bagian kentang (sisanya simpan di lemari es untuk makan sore/malam). Tambahkan sebagian brokoli dan margarin. Masak sebentar sampai brokoli layu. Angat
3. Tuang bahan pertama dan kedua ke dalam blender, haluskan.
4. Siap dihidangkan
untuk 2 porsi.