BAHAN :
CARA MEMBUAT :
- Susu Cair Frisian Flag rasa cokelat 500 ml
- Tepung hunkwe putih 1,5 sendok makan
- Kacang hijau direbus sampai empuk 50 gram
- Gula pasir 200 gram ( bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis )
- Garam secukupnya
- Wafer krim coklat secukupnya
- Wafer stik cokelat secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Rebus 450 ml Susu Cair Frisian Flag, gula dan garam hingga mendidih.
- Larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
- Tuang perlahan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.
- Masukan kacang hijau rebus, aduk rata.
- Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
- Keluarkan es krim, keruk dan masukan dalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.