1.Ubi merah
2.belimbing
3, mangga
4.buah delima
5, jambu air
6, timun
7. bangkuang
8. nanas
9. pepaya mengkel (pepaya yang tidak terlalu matang)
Bumbu rujak serut
1. Cabe merah N rawit merah2. Gula merah
3. 1buah asem,rendam dg 50 ml air,lalu saring
4. Terasi goreng
5. Kacang tanah goreng
Dan ini cara membuatnya.
1. Semua buah-buahan tersebut diserut alias diparut. Kemudian sisihkan
2. Buat bumbunya. Caranya: Campur semua bahan satu bumbu halus lalu beri air dan air asem beri garam lalu icip-icip ya. sudah pas belum rasanya.
3.Tuang buah-buahan yg sudah diserut kedalam kuah Rujak aduk-aduk lalu diamkan selama 1 jam.