Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Koktail Markisa.
Bahan Buah Koktail:
- air sebanyak 1000 ml
- sirup markisa sebanyak 550 ml
- cengkeh sebanyak 3 butir
- 5 cm kayumanis
- nanas sebanyak 250 gram, potong bintang kecil
- 1 kaleng lengkeng (235 gram lengkeng)
- melon sebanyak 250 gram, keruk bulat kecil
Bahan Jeli:
- air lengkeng sebanyak 350 ml
- jeli bening sebanyak ½ bungkus
- gula pasir sebanyak 30 gram
- esens vanilla sebanyak 1/8 sendok teh
Bahan Pelengkap:
- 800 gram es serut
- selasih sebanyak ½ sendok makan, rendam air
Cara Membuat Resep Minuman Segar Es Koktail Markisa :
- air, sirup markisa, cengkeh, dan kayumanis di rebus sampai mendidih, angkat.
- masukan ke dalam rebusan melon, nanas, dan lengkeng. Aduk, dinginkan.
- Membuat jelinya: rebus air lengkeng, jeli, dan gula pasir sampai mendidih dan tambahkan esens vanila. Aduk rata.
- Tuang di cetakan es yang berbentuk telur puyuh. bekukan.
- Sajikan buah koktail dengan jeli, dan pelengkapnya.
Untuk 8 porsi